Mousse al limone, la ricetta semplice e veloce, ma dal gusto irresistibile

Il piacere di un dessert da gustare in ogni momento della giornata

Un dolce è come una carezza. Profumata, morbida. Irrinunciabile. La mousse al limone che vi proponiamo, è una coccola che potrete concedervi in ogni momento della giornata. E con la bella stagione che finalmente sembra essere arrivata, il piacere di un dessert fresco, cremoso e assolutamente goloso, raddoppia!

Facile e molto veloce da preparare, la nostra mousse al limone prevede pochi e semplici ingredienti. Molti dei quali, siamo certi, non mancano mai nella vostra dispensa.

Un buon dessert non deve essere necessariamente elaborato. A volte basta veramente poco per concedersi un irresistibile peccato di gola o stupire i vostri ospiti con qualcosa preparato da voi.

Siete pronti? Allacciate il grembiule, seguiteci in cucina e prepariamo la nostra gustosa mousse al limone!

Mousse al limone

Mousse al limone, la ricetta più facile del mondo!

Ingredienti:

  • 4 tuorli d’uovo
  • 50 gr di zucchero
  • 1 cucchiaino di amido di mais
  • 1 dl di succo di limone
  • 3 albumi
  • fettine di limone
  • cannella in polvere
  • foglioline di menta tritata ( facoltative)

Preparazione:

Come avete visto per preparare una gustosa mousse al limone bastano realmente pochi e semplici ingredienti. Iniziamo la preparazione!

Mescoliamo accuratamente i tuorli d’uovo con 40 gr di zucchero e l’amido di mais.
Portiamo il nostro composto a ebollizione a bagnomaria per addensare.

Togliamo dal fuoco e aggiungiamo il succo di limone. Mescoliamo ancora con cura e lasciamo raffreddare la nostra crema.

Intanto montiamo gli albumi a neve ben ferma. Aggiungiamo i 10 gr di zucchero rimasti e battiamoli ancora qualche minuto.

Incorporiamo delicatamente gli albumi alla nostra crema, mescolando dal basso verso l’alto.

Distribuiamo la mousse di limone nelle ciotole, decoriamo con fettine di limone, menta e una spolverata di cannella.

Pronta! Servite la mousse ben fredda e … buon momento di dolcezza!

Potrebbe inoltre interessarvi leggere: 

Back to top button
Close
Close