Crema di limone gustosa e velocissima. Prepariamo un ottimo dessert in meno di 1 minuto

Dovrebbe essere buona abitudine, concedersi nelle giornate caotiche e spesso convulse, piccoli momenti di dolcezza.
Momenti che soddisfino il nostro gusto senza appesantirci e migliorino il nostro umore.

Per una merenda, uno spuntino, una pausa caffè, qualcosa di dolce, ma sano e leggero, è l’ideale.

I popoli anglosassoni sono dei veri intenditori in questo, e così prendendo spunto dalla famosa Lemon Curd, il tipico dolce britannico di cui andava ghiotto niente meno che lo scrittore Tolkien, ecco pronta per voi una ricetta squisita, veloce, da preparare in un batter d’occhio!

Crema di limone semplice e veloce:
Ingredienti:
5 uova;
120 gr di zucchero;
120 gr di burro;
15 gr di maizena;
succo di 3 limoni;
buccia grattuggiata di un limone.

Inoltre, se volete renderla ancora più gustosa, potete aggiungere la buccia di arancia grattugiata, o un pugno di lamponi.
Preparazione:

In un pentolino mettere le uova, lo zucchero e la maizena. Amalgamare bene con una frusta tutti gli ingredienti.

Aggiungere il succo di limone e la buccia precedentemente grattugiata.

Quindi predisporre il tutto sulla fiamma a fuoco lento e lasciare addensare la crema.
Una volta raggiunta la densità sufficiente, aggiungere il burro, il restante succo di limone e i lamponi se li gradite. Mescolare velocemente alcuni minuti.

Versare la crema in piccole tazzine o contenitori, lasciar raffreddare, quindi riporre per circa 2 ore nel congelatore.

Per vedere meglio i passaggi guardate il video qui sotto :

Il vostro momento di dolcezza è pronto e potete gustarlo da soli o in compagnia!
Conoscevate questa ricetta? Avete ulteriori suggerimenti per renderla ancora più gustosa?

Condividete l’articolo con le vostre amiche, lo apprezzeranno!

Back to top button
Close
Close