Dovendo trascorrere molto più tempo in casa, si moltiplicano sul web notizie e consigli utili per ottime ricette e gustosi manicaretti! Avendo però limitato attività fisica e lezioni di pilates, ecco che un occhio alle dieta è necessario. E allora perché non preparare un buon pane di avena?
Saporito, facile da preparare, è perfetto per chi desidera mantenere il peso forma!
L’avena contiene numerosi benefici non solo per la dieta, ma per tutto il benessere dell’organismo. Questo cereale infatti non solo è ricco di vitamine E, B6 e B5, ma anche di selenio, rame, manganese e ferro.
Un alimento quindi nutriente e indicato per tutti coloro che hanno a cuore la loro forma fisica, e il loro benessere.
Pensate che l’Università di Toronto sta sperimentando alcune componenti dell’avena, l’acido fitico e le saponine, per la loro comprovata efficacia nella prevenzione dei tumori. Senza dimenticare come un altro componente, presente nel cereale, il betaglucano, attenua l’assorbimento di colesterolo presente negli alimenti.
Ingredienti:
Preparazione:
Riscaldiamo 175 ml d’acqua, fino a portarla ad ebollizione. Ritiriamola dal fornello e aggiungiamo i fiocchi d’avena, il miele, il burro e il sale. Mescoliamo accuratamente fino a far sciogliere e amalgamare gli ingredienti.
Bisogna ottenere infatti un composto omogeneo, pronto da poter essere impastato per 5 minuti almeno.
Preparato l’impasto per il nostro pane d’avena, è bene lasciarlo riposare per almeno un paio d’ore in frigorifero.
Riprendiamo il nostro pane, impastiamo ancora, compriamolo con un canovaccio umido. Lasciamo lievitare a temperatura ambiente per circa due ore.
Al termine, inforniamo per circa 40 minuti a 200 gradi, e gli ultimi 10 a 150 gradi.
Buon appetito!
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