Chi di voi non conosce la ricetta del Canarino, il digestivo della nonna? Si tratta di un rimedio molto famoso, usato in passato per trovare sollievo a causa di una digestione difficile.
Ma non si tratta solamente di un digestivo, ma anche di un antinfiammatorio e un rimedio super efficace contro i malanni stagionali come il raffreddore.
Canarino digestivo: la ricetta della nonna
I nostri nonni lo conoscono bene, il canarino è infatti un rimedio molto antico che veniva impiegato in caso di digestione pesante o di altri problemi legati all’apparato digerente ed intestinale.
Oltre una cattiva digestione, allevia anche la nausea e il mal di stomaco in generale.
Ma come si prepara? L’ingrediente principale è il limone, che è un noto astringente ed anti nausea.
Il colore giallo caratteristico del canarino, deriva infatti da questo agrume, in grado di combattere diarrea, nausea e senso di pesantezza.
Naturalmente non si tratta della panacea di tutti i mali: in caso quindi di infezioni virali o batteriche o di altri dolori importanti, è sempre bene rivolgersi ad un medico.
Per chi non ne ha mai sentito parlare, si tratta di una bevanda calda, che viene preparata con acqua e della buccia di limone.
Quest’ultima è molto ricca di vitamine A, C, calcio, folato, potassio e naturalmente magnesio.
Oltre quindi a stimolare una digestione particolarmente pesante, fornisce all’organismo tante vitamine e antiossidanti.
E se bevuto al mattino, il canarino fornisce anche l’energia necessaria per affrontare al meglio la giornata.
Come si prepara?
E allora, visto che l’autunno con i suoi temporali sono alle porte, ecco come prepararlo. Vi annuncio già che si tratta di una preparazione molto semplice.
Ingredienti:
- Un limone biologico
- Acqua bollente
- Una foglia di alloro a piacere
Procedimento:
Lavare accuratamente sotto l’acqua corrente il limone biologico, mentre portate quasi ad ebollizione l’acqua.
Sbucciate il limone mantenendo la buccia in pezzi lunghi circa 3/4 cm. Abbiate cura di evitare la parte più bianca, che ha un sapore più aspro.
Mettere quindi la buccia nella tazza e dopo aver aggiunto l’acqua aspettare 5 minuti prima di bere.
Il sapore non è particolarmente piacevole, molto probabilmente è necessario qualche sforzo in più prima di riuscire a berlo del tutto.
Ma vi garantiamo che gli effetti sono davvero miracolosi.
Se proprio non ce la fate a berlo, potete addolcire il rimedio con un po’ di zucchero o del miele.
Cercate però di evitarlo, perché così sarà meno efficace.
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