Ecco come preparare una salutare ricetta dimagrante che aiuta inoltre, ad abbassare il colesterolo. Una ricetta che apporta quindi numerosi benefici per la salute.
Vi basterà usare un alimento semplice ma che fa tanto bene al nostro organismo: la melanzana, che contiene una sostanza che contribuisce notevolmente alla perdita di peso.
Ci sono molte ricerche che dimostrano che il consumo di melanzane riduce i tassi di trigliceridi e acido urico, escludendo così le possibilità di sviluppare malattie cardiovascolari.
I benefici della melanzana vanno oltre la riduzione del colesterolo e la prevenzione delle malattie cardiache.
Una sostanza presente in essa, la niacina, contribuisce notevolmente alla perdita di peso.
Scopriamo insieme quali altre proprietà apportano le melanzane all’organismo.
Come prima cosa, è importante premettere che questo alimento, come tutte le solanacee, contiene una sostanza (solanina) tossica.
Per questo motivo, va consumato sempre cotto, perché l’alta temperatura riduce la quantità della solanina.
Da sola, la melanzana, contiene pochissime calorie: circa 18 ogni 100 g. Ma la sua consistenza particolarmente spugnosa, assorbe molto condimento.
Quindi è importante scegliere il metodo di cottura adeguato: per perdere peso non è consigliato friggerla, ma cuocerla alla piastra.
Contiene un numero consistenze di fibre, quindi è particolarmente consigliata in caso di stipsi, ma è anche diuretica, perché contiene sostanze altamente depurative.
E come non parlare delle proprietà mediche conosciute fin dal passato? Le sue foglie venivano usate per trattare ascessi ed emorroidi.
Inoltre possiede anche proprietà antinfiammatorie.
La conservazione dura in media 30 giorni, ma una volta aperto va consumato entro un massimo di 8 giorni.
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