Il Baileys fatto in casa è una preparazione molto più semplice di quello che potreste pensare. E visto che ultimamente abbiamo molto tempo libero, cosa ne dite di provare a farlo?
Un bicchierino di Baileys potrebbe essere quel che ci vuole dopo una lunga e faticosa giornata. Per chi non lo sapesse, il Baileys è una bevanda alcolica cremosa che, come vi abbiamo anticipato, si prepara facilmente in casa.
Baileys fatto in casa: la ricetta
Dal sapore dolce e dalla consistenza cremosa, il Baileys piace solitamente anche a chi non beve alcolici. È la crema al whisky più venduta al mondo e il suo sapore è inconfondibile.
Considerando che in Italia una bottiglia da 700 ml può costare addirittura 20 euro, vi sorprenderà sapere che si tratta di una preparazione che se fatta in casa risulta molto economica e facile.
Anche perché ci vogliono solamente 10 minuti per realizzarlo e in più si conserva in frigorifero per almeno 2 mesi.
Ma prima della ricetta vera e propria, sapete quante calorie ha un bicchiere di Baileys? 70. In ogni caso, trattandosi di una bevanda alcolica si consiglia di bere con moderazione e soprattutto non se vi dovete mettere alla guida di un’automobile.
INGREDIENTI:
• 400 grammi di latte condensato
• 1 cucchiaio e mezzo di polvere di caffè
• Un cucchiaio di cacao amaro
• 250 millilitri di whisky irlandese
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
• Una tazza e mezza di latte
PROCEDIMENTO:
Versare tutti gli ingredienti nel frullatore, mescolare più volte fino a ottenere una consistenza morbida. Mettere la crema ottenuta in un contenitore di vetro e riporre in frigorifero. Le quantità sono per un litro di Baileys.
Ghiaccioli di Tequila
Visto che la bella stagione è alle porte vi insegneremo come preparare dei freschissimi ghiaccioli di Tequila. Perfetti per un aperitivo in terrazza o in giardino.
Si preparano tranquillamente da casa con molta facilità.
INGREDIENTI:
- 3 ½ tazza di anguria tagliata a pezzi
- 2 cucchiai di succo di lime
- 1/3 di tazza di tequila bianca
- ½ tazza di mirtilli freschi
- stampini
PREPARAZIONI:
In un contenitore, mescolare il succo di lime e la tequila. Separatamente, ridurre l’anguria e i mirtilli in una purea. Sistemare il prodotto ottenuto negli appositi stampini.
Aggiungere la tequila e il succo di lime negli stampini e riporre il tutto nel congelatore. Attendere 4 ore e poi i ghiaccioli di tequila sono pronti per essere gustati!
Leggi anche:
