Cresce dappertutto, ma pochi conoscono il valore di questa pianta straordinaria

La portulaca è una pianta che spesso cresce nei giardini come un’erbaccia. Molte persone tendono a eliminarla non appena appare, ma questa pianta offre numerosi benefici che pochi conoscono. Ecco otto validi motivi per coltivare la portulaca nel tuo giardino:

Portulaca in giardino: 8 buoni motivi per non eliminarla!

1. Combatte la depressione

Le foglie di portulaca sono una ricca fonte di Omega-3, un nutriente essenziale per il cervello che previene l’insufficienza cardiaca e può essere utile nel trattamento della depressione. Puoi sostituire le verdure a foglia verde nei tuoi piatti con foglie di portulaca. Usale per guarnire i tuoi panini, aggiungile a zuppe, stufati e insalate! Hanno un sapore leggermente pepato e a volte aspro. Controindicazione: Evita il consumo di portulaca durante la gravidanza poiché può stimolare le contrazioni uterine.

2. Idratazione

La portulaca è composta per il 93% da acqua, rendendola ideale per idratare le cellule disidratate.

3. Calma l’infiammazione

Fin dall’antica Grecia, la portulaca è stata utilizzata per calmare le infiammazioni della pelle e delle mucose. È efficace nel trattamento di infiammazioni respiratorie come il mal di gola e urinarie come la cistite. Inoltre, ha proprietà diuretiche.

4. Un potente antiossidante

La portulaca è ricca di vitamine A, C ed E, che aiutano a ritardare i danni cellulari e a rallentare l’invecchiamento della pelle.

5. Facilita la coagulazione del sangue

Le foglie di portulaca facilitano la coagulazione del sangue. In fitoterapia, si utilizza la pianta intera: fresca, in decotto o essiccata e ridotta in polvere da assumere sotto forma di capsule. Un noto beneficio delle capsule di portulaca è la regolazione della glicemia, particolarmente importante per le persone con diabete.

6. Ricca di nutrienti essenziali

• Calcio e magnesio: Mantenere ossa, denti e muscoli sani.
• Potassio: Aiuta a mantenere una buona pressione sanguigna.
• Ferro: Una buona fonte di ferro oltre che dalla carne e dai fagioli.

7. Contiene betalaina

La portulaca contiene betalaina, un antiossidante che impedisce al colesterolo di danneggiare i vasi sanguigni, contribuendo a mantenere livelli di colesterolo sani.

8. Produzione di melatonina

Questo antiossidante aiuta a produrre melatonina, fondamentale per regolare il ciclo sonno-veglia.

Come assaggiare la portulaca?

Simile alla lattuga d’agnello, la portulaca è talvolta chiamata “insalata della salute”. Le sue foglie carnose, di un verde intenso anche in inverno, possono rallegrare i piatti. Non mangiare solo le foglie; anche i gambi sono molto saporiti. I gambi più spessi possono essere preparati e gustati come sottaceti.

In conclusione, lascia che la portulaca cresca nel tuo giardino! Scopri come aggiungerla ai tuoi piatti e goditi i benefici per la salute!