Cucinare non sarà più lo stesso dopo aver imparato questi trucchetti favolosi. Scopri i 10 consigli di cucina, che solo gli chef professionisti conoscono.
10 trucchi e consigli di cucina
Ad esempio, sapete che si può controllare la scadenza delle uova, anche se sul guscio non si vede più? Oppure è possibile sbucciare l’aglio senza sporcarsi le mani?
E questi sono solo 2 esempi, continuate la lettura dell’articolo per scoprire gli altri 8 consigli di cucina.
GHIACCIO:
Desideri dei cubetti di ghiaccio chiari e trasparenti? Perfetto, non devi far altro che bollire l’acqua prima di metterli nell’apposita vaschetta.
UOVA:
Se la data di scadenza delle uova non si vede più, esiste un fantastico trucchetto che ti permetterà di capire se sono ancora buone e sicure da mangiare: inseriscile delicatamente in una bacinella piena d’acqua.
L’uovo è vecchio ed è meglio buttarlo.
Se sta completamente a fondo allora può essere mangiato perché è ancora buono.
Ti piacciono le uova? Ti svelo un piccolo segreto: puoi cucinarle anche in forno, appoggiate sulla griglia.
Basterà impostare la temperatura a 160° e cuocerle per un quarto d’ora circa.
LIMONE:
Per estrarre più succo di limone possibile, devi rotolarlo sul tavolo con una leggera pressione della mano.
VINO:
Vorresti gustarti un bel calice di vino fresco ma non hai fatto in tempo a metterlo in frigo? Inserisci all’interno un paio di chicchi d’uva e vedrai la differenza.
ZENZERO:
Sbucciare lo zenzero non è mai troppo facile, segui questo consiglio e ti ricrederai: potrai farlo addirittura in pochi secondi.
AGLIO:
L’aglio dà decisamente un tocco in più nella maggior parte delle ricette, ma quanto è fastidioso doverlo sbucciare?
Le mani prendono il suo odore, che poi è difficile da eliminare, ma con questo trucco non dovrai più pensarci.
Metti lo spicchio d’aglio in un barattolo chiuso e scuotilo per bene: alla fine di quest’operazione troverai lo spicchio completamente pulito e pronto per essere utilizzato!
GELATO:
Quante volte ti sarà capitato di desiderare di mangiare il gelato nella vaschetta, ma di dover aspettare perché completamente ghiacciato?
Ebbene, una busta di plastica potrebbe evitarti questa enorme delusione. Come? Inserisci la vaschetta al suo interno e poi riponila nel congelatore.
La prossima volta che avrai voglia di gelato, potrai gustartelo subito, perché non sarà completamente congelato.
CUCCHIAIO DI LEGNO:
Metti un cucchiaio di legno sulla pentola per evitare che l’acqua che bolle fuoriesca.
PESCE:
E per finire, una ricetta per ottenere un gustoso e succoso pesce alla griglia: ponilo sopra alcune fette di limone precedentemente sistemate sopra la griglia del barbecue.
Questo trucco lo renderà più succoso, aggiungendo un gustoso tocco in più.
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