Ti piace il formaggio? Sei uno di quelli che amano gustarlo in ogni momento della giornata, magari anche quando arrivano ospiti all’ultimo minuto? E se non hai il tempo di correre al supermercato, perché non provare a farlo da solo? Con pochi ingredienti, puoi preparare una crema di formaggio fatta in casa, più salutare e gustosa, utilizzando semplicemente 1 litro di latte, mezzo limone e uno yogurt.
La ricetta che ti presentiamo ti permetterà di creare un formaggio delizioso, cremoso e versatile, a cui potrai dare il tuo tocco personale. Il risultato? Un formaggio che non avrà nulla da invidiare a quelli che trovi sugli scaffali del supermercato.
Realizzare un formaggio fatto in casa non è mai stato così semplice! Basta seguire qualche facile passaggio, e in pochissimo tempo potrai gustare una crema di formaggio fresca e saporita. E per chi desidera un’opzione più leggera, si può anche utilizzare latte vegetale o latte di soia per ridurre i grassi.
Ecco di cosa hai bisogno per preparare questa delizia:
Oltre agli ingredienti, ti serviranno anche uno stampo, un canovaccio di cotone, uno scolapasta e due teglie. Seguendo questi semplici passaggi, il formaggio sarà pronto in poco tempo:
La parte migliore di questa ricetta? Il siero di latte che ottieni durante la preparazione non va sprecato: puoi utilizzarlo per preparare marinate, frullati, biscotti o persino pane.
Ora che sai come fare una crema di formaggio fatta in casa, non hai più scuse per non condividerla con la tua famiglia o con gli amici. Il risultato sarà un formaggio fresco e genuino che tutti apprezzeranno, perfetto per essere spalmato o gustato in mille modi diversi!
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